Kochmesser Santoku

Schneidlage mit Härte 63 HRC, die hohe Härte ist ausschlaggebend für die lange Standzeit der Klinge

Klinge: 120 Lagen wilder Damaszenerstahl pro Seite mit Schneidlage
Klingenlänge: 17,3 cm
Gesamtlänge: 31 cm
Griff: Urpferdknochen mit Bronzeabschluss